コクの豚ロース アレンジレシピ
春巻き
材料
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作り方
- 豚ロース、ニラは細長く切っておく。もやしはさっと洗っておく。
- フライパンに油を敷き、もやし、ニラを炒め、しんなりしてきたら[1]の豚ロース、調味料を加え、肉の色が変わるまで炒める。
- まな板等に春巻きの皮を敷き、[2]の具材を置いて巻き、春巻きを作る。
- 3ｃｍほどの油を入れたフライパンで160℃〜170℃の温度で皮の色がきつね色になるまで揚げて出来上がり。
- コクの豚ロースを袋から取り出す際、漬けだれが残っていたら、炒める際に調味料と一緒に使用してください。コクがでます。
- 作り方において、コクの豚ロースは「豚ロース」と表記してあります。