コクの豚ロース アレンジレシピ

豚とんから

材料

コクの豚ロース（生） 1枚
片栗粉 適宜
揚げ油 適宜
調味料A
酒 大さじ1
さとう 小さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1
生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 豚ロースを食べやすい大きさに切っておく。
  2. ビニール袋に[1]とＡの調味料を入れ、揉み込み、15分程度置いておく。
  3. [2]に片栗粉を入れ、肉に衣をつける。
  4. 3ｃｍほどの油を入れたフライパンで160℃〜170℃の温度で揚げる。
  • 作り方において、コクの豚ロースは「豚ロース」と表記してあります。
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